Конспект воспитательного мероприятия «Хлеб — всему голова!» (для детей старшего дошкольного возраста с ТНР)
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 59»
Подготовили:
- Кораблева Марина Сергеевна, воспитатель;
- Расторгуева Лариса Владимировна, воспитатель;
- Петрова Анфиса Васильевна, учитель-логопед
Г. Череповец 2026 год
Цель: формирование у детей представления о ценности хлеба и воспитание бережного отношения к нему.
Задачи:
- закреплять знания об этапах производства хлеба;
- упражнять детей в подборе определений к заданному слову;
- упражнять детей в подборе родственных слов;
- способствовать развитию связной речи, мышления, внимания;
- способствовать развитию ориентировки в пространстве, развивать умение действовать по сигналу;
- воспитывать уважение к труду взрослых и бережное отношение к хлебу.
Предварительная работа:
- чтение стихов, пословиц, рассказов и сказок о хлебе;
- рассматривание иллюстраций по теме;
- знакомство с разновидностями зерновых культур, хлебобулочных изделий;
- беседа «Хлеб-батюшка»
Ход мероприятия:
Педагог: ребята, сегодня у нас с вами праздник. А чему он посвящён, вы догадаетесь, отгадав загадку:
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Ответы детей)
Да, сегодняшний праздник посвящён хлебу. День хлеба является всемирным праздником, и отмечают его 16 октября. В этот день во многих странах проходят различные праздничные мероприятия: встречи кулинаров и пекарей, выставки хлебной продукции, конкурсы, спортивные состязания.
Хлеб — это символ достатка и уважения. Недаром по старинному русскому обычаю дорогих гостей встречают хлебом-солью.
Сегодня мы с вами отправимся в игровое путешествие, где вас ждут игры и задания. Для начала вам нужно разделиться на две команды и выбрать капитанов. За каждое верно выполненное задание команды будут получать по зёрнышку. Готовы? Поехали!
1. Станция «Загадочная»
Каждой команде будут загаданы загадки. За каждый верный ответ – зёрнышко.
В кусочке сдобного теста
Нашлось для начинки место,
Внутри него не бывает пусто —
Есть мясо или капуста (Пирожок)
Из меня пекут ватрушки.
И оладьи и блины.
Если делаете тесто,
Положить меня должны. (Мука)
Парикмахер необычный
Гладко чуб стрижет пшеничный,
И лежат за ним вразброс
Копны золотых волос. (Комбайн)
Сладок, нежен и воздушен.
Он порою всем вам нужен.
Ни одно ведь торжество
Не проходит без него. (Торт)
Без выходных из года в год
Работает хлебозавод.
Ванилью пахнет улочка,
Когда печется… (Булочка)
Деревянная темница —
А в ней хлеб всегда хранится. (Хлебница)
2. Станция «Порядковая»
Хлеб — один из главных продуктов, без него трудно представить завтрак, обед или ужин. Но чтобы он появился на столе, необходим труд многих людей.
Показ мультфильма-презентации «Как хлеб на стол пришёл»
А теперь задание: каждая команда получает карточки с изображением этапов производства хлеба. Вам нужно разложить их по порядку.
Команды выполняют задание
Давайте-ка проверим, правильно ли вы определили последовательность.
Да, не сразу стали зёрна
Хлебом, тем, что на столе.
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
1. Пришла горячая пора — пора больших забот.
Рокочут в поле трактора, весенний сев идёт.
2. Вначале хлеб посеяли зерном,
Потом ростки взлелеял агроном.
3. Хлеб созрел.
В полях моторы песню жатвы завели,
В степь выводят комбайнёры
Полевые корабли.
4. Хлеб созрел, но к нам на стол
Прямо с поля не пошёл.
С поля даже в магазины
Хлебу ехать рановато.
Он уселся на машины
И спешит на элеватор.
5. Едет хлеб на мельницу,
Мельницу — чудесницу.
6. Там муку смололи из зерна
На хлебозавод отправилась она.
7. Здесь пекарь постараться смог:
Такие булки вкусные испёк!
8. В булочной у нас баранки,
Булки, бублики, буханки.
Молодцы, получайте заслуженные зёрнышки!
3. Станция «Хлебная-хвалебная» (слова-признаки)
Подумайте и назовите, каким бывает хлеб.
Команды встают друг напротив друга, и по очереди называют слова-признаки, бросая друг другу мяч. (Например, хлеб румяный, вкусный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, чёрствый, белый, горячий, витаминный, воздушный, ароматный, чёрный.)
4. Станция «Дружная»
А теперь поиграем все вместе. Игра называется «Зёрнышко, колосок, каравай». Когда я скажу «зёрнышко», вы должны «рассыпаться» по группе по одному. Когда я скажу «колосок», вы должны встать в пары. Когда я скажу «каравай», нужно сделать один большой общий каравай.
Проводится подвижная игра
5. Станция «Капитанская»
Проверим, кто самый ловкий из наших капитанов. «Кто быстрее доставит хлеб в магазин». В игре принимают участие 2 ребенка. Дети садятся на стулья, держа в руках палочку с веревкой от машины-грузовика, в кузове которой находятся муляжи хлебобулочных изделий. Дети накручивают веревку на палку, стараясь перегнать соперника, и при этом не уронить ни один предмет.
6. Станция «Вопросительная»
По очереди каждой команде я буду задавать вопрос. А вы мне должны ответить родственным словом к слову «хлеб» (подбор однокоренных слов)
- Назови хлеб ласково (Хлебушек)
- Крошки хлеба, какие? (Хлебные)
- Квас из хлеба как называется? (Хлебный)
- Прибор для резки хлеба (Хлеборезка)
- Посуда для хранения хлеба? (Хлебница)
- Кто выращивает хлеб? (Хлебороб)
- Кто хлеб печёт? (Хлебопек)
- Назови завод, где выпекают хлеб? (Хлебозавод)
- Как называют изделия из теста? (Хлебобулочные)
Вот и подошло к концу наше путешествие. У каждой команды скопилось много зёрнышек. Давайте создадим из них колоски.
Аппликация «Золотые колоски»
Во все времена к хлебу было особое бережное отношение. И такое уважение к хлебу должно быть всегда. А как же иначе, ведь он — всему голова!
Хлеб наш берегите! Хлеб наш уважайте!
Хлебом не сорите! С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя! Берегите хлеб, друзья!
Список источников:
- https: //nsportal. ru/detskiy-sad/okruzhayushchiy-mir/2021/10/12/den-hleba
- https: //kopilkaurokov. ru/doshkolnoeObrazovanie/prochee/podvizhnye_igry_na_temu_khleb_vsemu_golova? ysclid=mucs94bu3951841065
- https: //vospitatelyagodka-lendou14-yagodka. edumsko. ru/folders/post/2727494
- Шорыгина Т.А. Беседы о хлебе. Методические рекомендации. М.: ТЦ Сфера, 2016.
